市场报告

在温暖的夏日享用的最佳食物之一是冷西瓜

甜美,保湿,清爽,清爽,红色(多么美丽的颜色!)和营养 - 还有什么比这更好的

以下是一些可以让您的西瓜体验更完整的东西

你见过那些方形西瓜吗

嗯,这些提示不适用于节省空间的水果,但对于常规的圆形西瓜,这些便利物品:点击:用手指垫点击西瓜

获胜的西瓜通常会有一种略微空洞的声音,就像你敲击头部而不是敲击胸部时听到的声音

所有重要的黄点:在西瓜的底部 - 它放在地上 - 你想找到一个黄色或奶油斑点

如果斑点仍然是白色,西瓜不成熟

有人说这是西瓜善的最重要线索

坚固:用手指和拇指按压西瓜的皮肤

好的应该是硬的,没有软点

尺寸重量:由于尺寸大,西瓜感觉很重

祝你好运!好消息:一种不太甜的西瓜是一种美味且易于制备的冷汤

(食谱中的黄瓜掩盖了不太美味的西瓜的黄瓜味

)它看起来像西班牙凉菜汤,但它更令人耳目一新

6杯无籽西瓜,切成小块1/3杯切碎的新鲜薄荷1杯黄瓜去皮,切成小块1小墨西哥胡椒,去掉种子,切1个红洋葱,切成1 2杯绿色芹菜茎,切成2汤匙新鲜酸橙汁或2汤匙香醋或红酒醋和新鲜胡椒,在食品加工机中品尝西瓜,使用“脉冲”设置;脉冲数次,直到西瓜仍然短而肥胖而且不是很光滑

将果泥转移到一个大碗里

添加剩余的成分

冷藏至冷(至少一小时)

装饰一些新鲜的薄荷叶然后服务

首先 - 它是一种味道好的水果

它的颜色使桌子更亮

西瓜是一种低热量的营养食品:一杯西瓜只含有约50卡路里的热量

西瓜含有92%的水分,非常适合水合作用

它是维生素C和A的极好来源

它也是维生素B6和B1以及钾和镁等矿物质的良好来源

红西瓜(是的,黄橙色!)也是番茄红素的良好来源,番茄红素是一种类胡萝卜素抗氧化剂

事实上,西瓜比番茄更有益于这种有益的抗氧化剂

在最近的New Your Times博客文章中,Roni Caryn Rabin采访了番茄红素和西瓜健康方面的专家:“你可以从西红柿中获取番茄红素,特别是煮熟和炖西红柿,但需要在新的基础上

”在上面,你比西瓜更好

瑞士北卡罗来纳州立大学教授Penelope Perkins-Veazie说,他研究过番茄红素,并且是国家西瓜促进委员会的免费科学顾问

红西瓜含有比其他西瓜品种更多的番茄红素

“无籽西瓜往往有更多,”她说

“虽然我们大多数人都吃西瓜肉,但所有的部分都很美味

外皮可以炒,炖或腌制

西瓜种子含有丰富的脂肪和蛋白质,可作为零食食用(烤制),或制成油籽请享受!阿亚拉博士